Name: Фокачча с розмарином
Brand: Bocconcino
Price: 500 RUB
Availability: InStock
Rating: 5.0 (41 reviews)

Итальянцы делают это лучше

BOCCONCINO

Bocconcino

Свежие морепродукты идеального качества.

Морская кухня от команды Bocconcino

Море Море

Лучший мясной ресторан Москвы

Cтейк-хаус El Gaucho

El Gaucho

Более 20 лет создаём гастрономию. Доставка ваших любимых ресторанов.

РЕСТОРАНЫ МИХАИЛА ГОХНЕРА

Наши рестораны

Москва

Аранчата Сицильяна 950 мл

Wiz вишня

Wiz яблоко

Брускетта с авокадо, яйцом и лососем

Брускетта с авокадо, яйцом и лососем XL

Брускетта с авокадо, яйцом и лососем


Куриный бульон, домашняя лапша, фрикадельки из курицы, яйцо перепелиное, морковь, соль.


Куриный бульон с лапшой и фрикадельками

Моцарелла, горгонзола, скаморца, страккино, орегано.


Пицца 4 сыра бьянка

Карпаччо из говядины на двоих

Изысканная холодная закуска. Нежно-отварной отруб говядины зернового откорма с ароматом трав и пряностей, нарезанное тонкими ломтиками, покрытый кремообразным соус на основе тунца. Подается с пикантными каперсами, ароматными анчоусами, свежими томатами конкассе, луком сибулет и оливковым маслом Extra VirginЯркий пример тонкого баланса контрастных вкусов и текстур, ставший классикой итальянской кухни


Вителло Тоннато

Паста, филе лосося, каперсы, рыбный бульон, чесночное масло, красный лук, базилик, сливки, пармезан, растительное масло, соль.


Спагеттини с лососем

Дыня/базилик 950 мл

Артишоки консервированные 40 гр

Филе лосося, брокколи, оливковое масло, зеленое масло, маслины, помидоры черри, овощной бульон, кресс-салат, соль.


Лосось с брокколи

Индейка по-милански в хрустящей панировке панко — итальянская классика с руколой и помидорами. Обжариваем до золотистой корочки на оливковом масле. Лимон завершает лёгкую подачу цитрусовой свежестью

Индейка по-милански

Оливки, оливковое масло


Зеленые сицилийские оливки

Помидоры с красным луком

Подарочная карта 3000

Пшеничная лепешка, розмарин, оливковое масло, орегано, соль.


Фокачча с розмарином

Русский медовик на гречишном мёде со сметанным кремом — бисквитные коржи прослоены взбитыми сливками. Выдерживаем для пропитки, чтобы каждый слой стал насыщенным и выразительным

Торт Медовик

Филе лосося, оливковое масло, кресс-салат, зеленое масло, авокадо, красный лук, соус гуакамоле (лайм, авокадо, красный лук, помидоры, соль, перец), томаты, соль, перец.


Тартар из лосося с гуакамоле

Конфета с вяленым инжиром и фундуком — начинка из тёмного шоколада и сметаны с амаретто. Глазируем в тёмном шоколаде для завершения вкуса. Восточная сладость в шоколадном исполнении

Конфета с инжиром и трюфелем

Конфета с курагой и миндалём — белый шоколад и крем Бейлис с вафельной крошкой формируют начинку. Глазируем в белом шоколаде для завершения вкуса. Фруктовая сладость в премиальном прочтении

Конфета с курагой

Клубника/пряности 950 мл

Лосось на пару

Картофель, запечённый с розмарином и чесноком, — оливковое масло формирует хрустящую корочку. Запекаем до золотистой текстуры

Картофель с розмарином

Классическая паста с насыщенным мясным рагу, томатным соусом и нотами сливочного масла и пармезана.

паста мафальдине(домашняя паста с яичным желтком), соус болоньезе (говяжья грудинка, вино красное, вода, тимьян, мускатный орех, томатная паста, томаты консервированые, сахар, черный перец6 соль, масло растительное, сельдерей, морковь, лук репчатый) томатный соус, сливочное масло, овощной бульон, базилик, пармезан.

Мафальдине Рагу

Подарочная карта 5000

Гуакамоле (лайм, авокадо, красный лук, помидоры, соль, перец), филе тунца, лук-резанец, перец чили, сельдерей, кинза, пармезан, вустерский соус, оливковое масло


Тартар из тунца с гуакамоле

Вырезка миланезе в перечном соусе с картофельным пюре — тимьян и чеснок формируют ароматическую основу. Перечный соус придаёт пряную остроту, а кресс-салат добавляет свежесть. Картофельное пюре на сливках завершает премиальное блюдо

Вырезка в перечном соусе с картофельным пюре

Осьминог, картофель мини, винный соус, каперсы, маслины, лук, петрушка, чесночное масло.


Осьминог с мятым картофелем и каперсами

Фарш из телятины, тесто для пасты, томатный соус, базилик, пармезан. Соус Бешамель: мука, сливочное масло, мускат.

Мясная лазанья XL

Цыплёнок, картофель, розмарин, перец, соль.

Цыпленок с картофелем и розмарином XL

Подарочная карта 10 000

Белый купол в центре тарелки — идеально ровный, почти геометрический — стоит как маленький монумент спокойствию. Панна котта не дрожит, но чувствуется, что она живая: чуть колышется, если тронуть тарелку, напоминая о своей нежной природе. Сверху — россыпь чиа и веточка мяты, небрежная, как будто упала сама.
Вокруг — ягодный хаос. Клубника крупная, разрезанная, с влажным срезом цвета граната. Черника тёмная, почти синяя, местами с матовым налётом, который говорит о том, что её не трогали слишком долго и слишком часто. Всё это залито соусом — густым, рубиновым, с блеском свежей крови. Соус не прячется: он занимает тарелку уверенно, как хозяин.
Сама тарелка — отдельная история. Пёстрая, праздничная, в красных и жёлтых цветах на белом фоне — она кричит там, где блюдо молчит. Этот контраст не случаен: тихая белая панна котта на фоне народного орнамента выглядит как пауза в середине песни.
Первая ложка разрушает купол — и это маленькая потеря, о которой не жалеешь.

Панна котта

Парма с дыней XL

Парма с дыней

Пирожное Картошка из бисквита с какао — крем Патисьер с ликёром и ромом формирует текстуру. Марципан добавляет ореховую ноту, а глазурь из молочного шоколада завершает десерт. Советская классика в нашем исполнении

Пирожное картошка

Томатный суп, осьминог, креветки, мидии, кальмары, филе сибаса, белое вино, рыбный бульон, перец чили, петрушка, чеснок, чесночное масло, помидоры, оливковое масло. Подается с подовым хлебом, поджаренным в печи.


Каччукко

Соус Чимичури 40 гр

Торт Наполеон со слоёными коржами и заварным кремом — ваниль формирует классический профиль. Выдерживаем для пропитки, чтобы коржи стали податливыми

Фирменный наполеон

Голубика 100г

Арбуз 100 гр

Пармская ветчина, страккино, моцарелла, помидоры, орегано.

Пицца Бокончино

Томатный соус, моцарелла, пармская ветчина, орегано.


Пицца пармской ветчиной

Моцарелла, базилик, томатный соус, орегано.

Пицца Маргарита

Ригатони алла водка

Томатный соус, моцарелла, соус болоньезе, томаты, чесночное масло, петрушка, орегано.


Пицца Болоньезе

Куриная грудка (для «Цезаря»)

Грудка куриная (для Цезаря) 40 гр

Ветчина 40 гр

Томатный соус, моцарелла, салями, орегано.


Пицца с салями

Помидоры, сыр фета, сладкий перец, огурец, оливки, маслины, лук красный, кинза, базилик, каперсы.


Салат Бокончино с сыром фета

Домашние равиоли с сочной мясной начинкой в насыщенном соусе демиглас и сливочного масла.

равиоли Алла дженовезе(домашняя паста, говяжья грудинка, лук репчатый, морковь, помидоры черри, базилик, тимьян, масло сливочное, соль, вино красное, черный перец, масло оливковое, пармезан), овощной бульон, демиглас, сливочное масло, пармезан, кресс-салат.

Равиоли Алла Дженовезе

Моцарелла "Буффало", базилик, томатный соус, орегано. 


Пицца Буффало

Лосось слабосоленый 40 гр

Свежевыжатый ананасовый сок

Фреш ананасовый 0,5

Креветки, pукола, кедровые орехи, помидоры узбекские, пармезан, лимонная заправка, бальзамик, масло чесночное, соль, перец.

Рукола с тигровыми креветками и пармезаном XL

Оливки, оливковое масло

Зеленые сицилийские оливки XL

Огурцы 40 гр

Комбо Венеция — пицца Буффало, пицца с ветчиной и пицца Четыре сыра без томатного соуса. Сочетание премиальных и классических вкусов (32 см)

Сет Венеция: Буффало, С ветчиной, 4 сыра

Свекольник

Свежевыжатый сок сельдерея

Фреш сельдеревый 0,5

Моцарелла, ветчина, грибы, оливки, артишоки, томатный соус, орегано.


Пицца Времена года Капричоз

Парма 40 гр

Креветки, помидоры узбекские, соус Цезарь, романо, пармезан, гренки, бальзамик, перец.


Цезарь с тигровыми креветками

Комбо Рим — пицца Четыре сыра без томатного соуса и две порции пасты Карбонара. Идеальный выбор для компании ценителей итальянской классики (32 см)

Сет Рим: Спагетти Карбонара 2шт., 4 сыра

Томатный соус, моцарелла, салями Пиканте, орегано.


Пицца Диавола

Куриная грудка в маринаде, помидоры узбекские, соус Цезарь, романо, пармезан, гренки, чесночное масло, бальзамик, перец.

Цезарь с курицей XL

Стейк лосося XL

Страчателла в сливках, помидоры узбекские, соус песто, базилик, зеленое масло, соль, перец.


Страчателла с томатами

Соус к цыпленку 80 гр

Салями пиканте 40 гр

Рукола 10 гр

Моцарелла Буффало 125 гр

Карпаччо из говядины подается с рукколой, сыром пармезан, мини шпинатом. Заправлено оливковым маслом.


Карпаччо из говядины

Coca - Cola

Wiz апельсин

Соус Цезарь 40 гр

Хрустящий хлеб, томаты, страчателла в сливках, авокадо, красный лук, рукола, базилик, оливковое масло, соль, перец.


Брускетта со страчателлой и томатами

Запечённые овощи со сладким перцем и цукини — помидоры и картофель дополняют сезонную подборку. Чесночное масло формирует аромат, а кресс-салат добавляет свежесть

Запеченые овощи

Ассорти конфет с черносливом, курагой и инжиром — по две штуки каждого вида. Каждая конфета глазирована в шоколаде и имеет индивидуальную начинку. Подаём к кофе и чаю

Ассорти конфет

Тунец консервированный  40 гр

Лосось на гриле

Кальмары, моцарелла, креветки, мидии, томатный соус, оливковое масло, чесночное масло, петрушка, орегано. 


Пицца Фрутти ди Маре с сыром

Конфета с черносливом, выдержанным в вине, и миндалём — глазируем в шоколаде для завершения вкуса. Насыщенный фруктовый профиль с ореховым акцентом

Конфета с черносливом

Каждый десерт мы готовим индивидуально, соблюдая все этапы классической технологии.
Срок приготовления —  24 часа.

Песочное тесто, малина,  шелковый ганаш, бисквит с какао, малиновый мармелад, крем из молочного шоколада.


Торт на заказ Тарт с горьким шоколадом и малиной

Филе тунца, кенийская фасоль, картофель мини, помидоры черри, яйцо куриное, шпинат, заправка горчично-медовая, масло чесночное, кунжут, петрушка, соль, перец.


Нисуаз

Каждый десерт мы готовим индивидуально, соблюдая все этапы классической технологии.
Срок приготовления —  24 часа.

Классический чизкейк, песочное тесто, творожный сыр, сливки, клубника.


Торт на заказ Чизкейк

Каждый десерт мы готовим индивидуально, соблюдая все этапы классической технологии.
Срок приготовления —  24 часа.

Слоёные коржи, яблоки, сгущенное молоко, сливки, малиновый соус, сахар.


Торт на заказ Наполеон яблочный

Томаты черри 40 гр

Ароматная паста с морепродуктами в легком винно-сливочном соусе с чесноком и свежими травами.

паста мафальдине, креветки, мидии, кальмары, вонголе, рыбный бульон, белое вино, чеснок, томаты черри, петрушка, базилик, перец чили,масло оливковое, масло чесночное.

Мафальдине с морепродуктами

Тунец, моцарелла, карамелизированный лук, пармезан, томатный соус, орегано.


Пицца по-деревенски

Томатный соус, моцарелла, шампиньоны, орегано.


Пицца с шампиньонами

Каждый десерт мы готовим индивидуально, соблюдая все этапы классической технологии.
Срок приготовления —  24 часа.

Фисташковый корж, творожный сыр, маскарпоне, безе, малина, голубика, сгущенное молоко, сливки, грильяж.


Торт на заказ Фисташковый с малиной

Каждый десерт мы готовим индивидуально, соблюдая все этапы классической технологии.
Срок приготовления —  24 часа.

Земляничный пирог с вафельной крошкой и кремом Патисьер


Торт на заказ Земляничный пирог

Креветки, pукола, кедровые орехи, помидоры узбекские, пармезан, лимонная заправка, бальзамик, масло чесночное, соль, перец.


Рукола с тигровыми креветками и пармезаном

Помидоры узбекские, лимонная заправка, редис, хлеб, авокадо, эдамаме, лук красный, лолла росса, кресс-салат, базилик, яйцо перепелиное, соль.


Салат с авокадо и томатами

Ризотто, креветки, кальмары, мидии коце, перец чили, помидоры черри, масло оливковое, масло сливочное, кресс-салат, петрушка, чеснок.


Ризотто с креветками, кальмарами и мидиями

Паста, свиной бекон, сливки, пармезан, кресс-салат, перец, соль. Соус: желток, сливки, пармезан, перец черный.


Спагетти Карбонара

Томатный соус, моцарелла, ветчина.


Кальцоне с ветчиной

Филе сибаса, картофель, рыбный бульон, помидоры, таджасские оливки, оливковое масло, белое вино, чеснок, чесночное масло, базилик, петрушка, соль, перец.


Сибас запеченный в печи с таджаскими оливками и картофелем

Бокончино

Делаем последние настройки

Эль Гаучо

Легендарная итальянский сеть. Славится пиццей из дровяной печи, домашней пастой и широким, демократичным выбором блюд региональной итальянской классики.

Ресторан El Gaucho — один из первых аргентинских стейк-хаусов Москвы, знакомящий гостей с гастрономическими традициями Латинской Америки уже более 25 лет. Здесь готовят премиальные стейки на открытом огне из отборного мяса из России, Аргентины и Японии, а также предлагают новозеландскую баранину. Особая подача на стальных таганках с раскаленными углями, фирменные соусы и богатая винная коллекция делают каждый визит в El Gaucho по-настоящему запоминающимся.

El Gaucho Gallery

О нас

Современный рыбный ресторан. В меню — свежая рыба иморепродукты. Ежедневные поставки с Дальнего Востока, Мурманска и морских областей России и мира.

На главную

Фокачча